近江八幡名物 手作り赤蒟蒻 煮物 お刺身にも
近江八幡伝統の赤こんにゃくを昔ながらの製法でつくった弾力性のある最高級コンニャクです。熱湯で茹で、砂糖、しょうゆ、みりん、鰹節で合わせた出汁で煮込んだ煮つけたり、5分ほど茹でてあく抜きし冷蔵庫に冷やしておき刺身こんにゃくとしてもご利用いただけます。三二酸化鉄という鉄分で赤色に染められています(無害です)。ノンカロリー、鉄分補給にヘルシーな逸品です。
48円相当
5,184円
利久
7円相当
799円
40円相当
4,320円
34円相当
3,672円
3円相当
346円
5円相当
598円