なめらかな流動性 使いやすさとバランスのよい風味が特徴。コーティングに最適です。一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。■種類：ブラックチョコレート■カカオ分：55%、カカオバター（追油分）：14.8%■カカオ豆産地：中南米、アフリカ 他
53円相当（1%）
