夏季冷蔵 ヴァローナ イボワール 35% 1kg|業務用 チョコレート

ミルクとバニラの繊細な香り 甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。
繊細な香りとなめらかな舌ざわりのホワイトチョコレートです。
一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。
削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。

■種類:ホワイトチョコレート
■カカオ分:35%、カカオバター:35.0%
■カカオ豆産地:アフリカ 他

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