ARM&HAMMER(アーム&ハンマー) ピュアベーキングソーダ(重曹) 453g
ベーキングソーダ(重曹)は膨張剤です。
洋菓子、和菓子にご使用いただくほか、ぬれたスポンジに少々含ませて、キッチンの流し台やキッチン用品、バスルームの洗剤としてもお使い頂けます。
【菓子に用いる基本的分量の目安】
※小麦粉と合わせて一緒にふるいにかけてください。
クッキー:小麦粉220g+本品小さじ1杯
マフィン:薄力粉220g+ベーキングパウダー小さじ1〜2杯+本品小さじ1/2杯
パンケーキ:薄力粉125g+ベーキングパウダー小さじ1/2杯+本品小さじ1/2杯
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