日清製粉 全粒粉 きたのまるこ(強力タイプ) 500g(チャック袋入)
【秋のSALE 300円 →268円】
まるごと北海道生まれ。しっとり、もっちり、まろやかなおいしさを。
北海道産小麦100%使用した強力タイプ全粒粉です。
従来の全粒紛と比べ加水率が高く、しっとりもっちりとした食感と、えぐみが少ない、まろやかな味わいです。
独自の製粉方法で、全粒粉の粒感にこだわりました。べたつきが少なく、製パンの作業性にも優れています。
高配合でもボリュームが出やすく、パンの種類によっては100%配合も可能です。
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