芳醇なバターと程よいガーリックが香る風味豊かなソースです。冷蔵しても固まりにくい液体状で、加熱しても焦げにくいので、バターでは手間のかかる調理も簡単にできます。岩塩の旨味がきいており、他の味付けを必要としません。ベーカリーメニューやシーフード・野菜のソテーなどに相性抜群です。