結晶パラチノース 500g

パラチノースは砂糖(スクロース)を酵素変換したもので、自然界では、はちみつなどに微量に含まれる「天然の糖質」です。エネルギー量は砂糖と同じ(1gあたり4kcal)ですが、小腸での吸収速度は砂糖の約5分の1と、ゆっくり消化吸収されるので体に負担をかけません。甘味は砂糖の約半分で、スッキリとした上品な甘さが特徴です。日々のお料理やお菓子作りにご使用ください。

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