日本の食卓 秋−今だから伝えたい旬の献立帖 本 料理
「私たちの食生活は、“ 素材” のおいしさではなく、
調味料を味わうものに変わろうとしているように思います」
―幕内秀夫―「今は昔より、新鮮な食材や便利な道具を使って料理が作れます。
言い換えれば、料理を簡単に楽しめる環境が揃っている時代なのです」 ―野〓洋光
A5判 127頁
2品までクリックポスト対応品
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※日時指定時間指定も不可となります。
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