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モデナの名門レオナルディ社の伝統的SABA
【商品情報】イタリア太古からの天然甘味料『サバ』。バルサミコ酢作りに使うモストコット(ぶどう果汁煮詰め液)をもっと煮詰めた天然甘味料で、ブドウの香りや旨味を凝縮させたクリーミーで甘酸っぱいソースです。発酵させていないので、バルサミコ酢のような酸味はありませんが、ブドウに含まれる、やわらかでほんのりとした酸味が心地よい美味しさです。モデナのレオナルディによるサバは80℃で25時間から30時間に詰めて樽で熟成しています。
【特徴】伝統的な製法で砂糖などは一切使いません。ブドウだけの甘味です。
【使い方】アイスクリームや果物にかけてお召し上がりください。
【内容量】250ml
【原材料名】ぶどう圧縮汁
【保存方法】直射日光を避け常温にて保存してください。
【原産国】イタリア
【生産地】モデナ
379円相当
13,660円
78円相当
8,480円
65円相当
7,200円
16円相当
1,772円
52円相当
5,624円
45円相当
4,860円