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新田ゼラチン 凝固剤 プリン ゼリー ムース
●賞味期限:45日以上
●原材料:牛骨・牛皮
●においが少なく幅広いメニューに使用できる顆粒ゼラチンの定番品。
●独自製法によりゼラチンをふやかす必要なく、直接お湯に振り入れて溶かすことができます。手間なく簡単に料理やスイーツなど幅広いメニューにお使いいただけます。
●一般的なゼラチンメニューに最適ですので、デザート作りやお料理が好きな方におすすめのゼラチンです。
●2.5%〜3.0%(1000mlあたり25〜30g)※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、ゼリーの固さやゼリー液の粘性も高くなります。
ゼラチン ニューシルバー 100g 1袋入 新田ゼラチン 凝固剤 プリン ゼリー ムース TFP002-1
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