【2本セット】傳右衛門 溜 200ml でんえもんたまり 伊藤商店 三年熟成 国産大豆 天日塩 天然醸造 醤油 小麦不使用
傳右衛門 溜 200ml 伊藤商店 国産大豆 天日塩 天然醸造
国産大豆と天然塩を使用し、杉桶で3年寝かせて熟成、手間をかけて絞ったたまりです。濃厚でコクがあるのにさらりとした舌触りと、まろやかな旨味が特長。甘味料、保存料は一切使用せず天然醸造で仕込みました。
[原材料名]大豆(国産X分別生産流通管理済)、食塩 合名会社 伊藤商店(屋号:吉野屋) かつて街全体に50もの醸造蔵があるほど味噌たまり造りが盛んであった武豊町で、文政年間に創業。初代は酒造業、六代目以降は酒造技術を活かした繊細な造りで、味噌・たまりを完成させ、本物の味を追求し続けています。蔵や樽に住む菌を家宝として大切に伝承。
賞味期限:2026年8月以降のものとなります。
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