包丁 グローバル ステンレス GLOBAL GS-11 フレキシブルナイフ 15cm
正規販売店 グローバル包丁 ナイフ 人気 吉田金属工業 YOSHIKIN
正規品 日本製 オールステンレス 一体型 包丁 キッチンナイフ おしゃれ 衛生的 ギフト 贈り物 プレゼント ソールナイフ 平目ナイフ スライサー
【製品仕様】
■全長：27cm
■刃渡り：15cm
■刀幅：3cm
■重量：95g
■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用）
■用途：野菜、果物切り（ 皮むき 、 スライス ）
■材質：
刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）
柄 / 18-8ステンレス
「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。 この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。
こちらは、従来の包丁に比べ薄刃仕上げな為、ブレードが「しなる」のが大きな特徴です。球形の果物の皮むき果、身が柔らかく繊細な食材の切り分け、極薄スライスにオススメです。 薄刃仕上げにより食材への当たりが少ないので、レモン等の極薄スライス等も可能です。 欧州では、ソール（平目）ナイフというネーミングで広く知られています。
【注意事項をよくお読みください】
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