国産 油かす (あぶらかす) 100g

入手困難!

当店の油かす (アブラカス)は、希少部位の国産牛の焼肉用小腸を、油で揚げ余分な脂肪を取り除き、その旨味を凝縮したものです、油で揚げると国産焼肉用小腸が4分の1の重量になります、そのために、どうしても値段が高くなってしまいます。焼飯・焼きそば・お好み焼き・かすうどん・たこ焼き・もんじゃ焼き・野菜の煮物などに使われます。

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