日本酒 桜吹雪(さくらふぶき) 冷蔵貯蔵 猫ラベル300ml×6本セット 広島 金光酒造
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かつては１２〜１３の酒蔵があった黒瀬の町で、今に残るのは金光酒造（かねみつしゅぞう）合資会社だけになった。 明治１３年に生まれた「桜吹雪（さくらふぶき）」のブランドを、今も守り続けている。広島県は、南は「温暖な瀬戸内沿岸」、北は「冬雪深い中国山地」、中央に「寒暖の激しい盆地」が位置している。
そうした気候風土は、県内の各蔵元の酒造りにも影響しており、淡麗な酒、濃醇な酒、甘口、辛口と、実に多様な味わいの地酒が揃っている。
●このお酒の酒質
銘柄名読み さくらふぶき
蔵元名 金光酒造合資会社
精米歩合 70.0%
アルコール分 15〜16度
日本酒度 +2.0
酸度 +1.5
原料米 ホウレイ
酵母 広島21号
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