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五箇山のお酒　三笑楽

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五箇山のお酒

金沢酵母で醸す大吟醸。
北陸石川出身の金沢酵母は、穏やかな吟醸香を出してくれる伝統的な酵母です。
決して華やかではありませんが、食事と共に楽しんでいただける大吟醸です。
原料米：兵庫県産　山田錦
精米歩合：40％
使用酵母：金沢酵母（KZ-4)
アルコール度数：16度

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