うす家 うどんそば セット 8食 鴨南蛮カレーそば 小豆島手延べ海老天そば 小豆島子きつね手延うどん 麦みそ煮込手延べうどん 送料無料（東北〜中部）
あっためるだけで美味しいお蕎麦・うどん出来上がり♪
お水もお湯もいらない☆お鍋にそのまま入れてあっためるだけ♪
冷凍真空パックから出すと 納得の構造☆
一番下が おつゆ そのうえに麺 トッピング なので
おつゆがあったまって煮えてくると うどんやおそばも解凍からあっためへ☆
最後は ちょこっとかき混ぜてお好みの麺の湯で具合で「いただきま〜す♪」
◆セット内容
鴨南蛮カレーそば500g×2食 小豆島手延べ海老天そば565g×2食
小豆島子きつね手延うどん520g×2食 麦みそ煮込手延べうどん500g×2食
◆讃岐小豆島で慶長年間（約400年前）より 伝統の手延べ製法
2日間 何度も熟成を重ね 引き延ばし縒りをかけ 麺のコシを強くしてます
多加水仕込み（練り工程時の加水は51％）で
麺のモチモチ感が際立って良く 麺肌が滑らか
小麦粉（中力一等粉）100％使用
麺を硬くするつなぎ（例：澱粉やコーンスターチ等）は一切不使用
昔ながらの小豆島手延べ製法で 麺のモチモチ感・シコシコ感・甘み
◆つゆ
かつお節、いわし節、昆布でだしをしっかり取り、小豆島の本醸造醤油であわせた本格的な手作りつゆ
◆具材
商品別にうどん・つゆにあう素材を厳選し 調理・加工してあります
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