ぬか床　無添加ぬかみそパック1.0kg　1〜3人用

冷蔵庫保管可能で場所を取らず、におい漏れ心配もなし。

〜イチオシ！！大川食品の看板商品ぬかみそパック〜
●大川のぬかみそは、自然発酵で熟成済みのぬか床がパッケージされています。樽がそのまま容器に
　なるので、あとはお好みの野菜を入れるだけで、塩分控えめ目のおいしいぬか漬けが出来上がります。
●新鮮なぬか材料を使用しています。
　地元の米屋さんと契約し直接調達しています。
　自社便で回収するためコストは掛かりますが、安全なぬかを調達出来ます。
　油なじみのない新鮮なぬかを焙煎出来るため、風味豊かないりぬかを作る事が実現しました。
●自然発酵のぬかみそです。
　大型熟成タンクで、時間を掛けてじっくり熟成させて風味の良いぬかみそとなります。
　自然発酵ですので、活発な乳酸菌が育ち、力強いぬかみそとなります。
　出来上がったぬかみそを真空パックにして冷蔵する事により活発な乳酸菌を眠らせます。
　パックを開封すると、ぬかみその乳酸菌が目覚め芳醇な風味を出し始めます。
●臭いが出にくい便利なチャック付きの容器ですので、冷蔵庫でも保存しやすいです。