明宝ハムとソーセージの3本詰合せめいほうハムのし対応可

手作業にこだわり「幻のハム」と呼ばれる明宝ハム

(明宝ハムとは？)
一般的なハムは塊肉のまま作られるのに対し、明宝ハムは細切れ肉を再度塊にするのが最大の特徴。
こま切れにすることで余分なスジや脂を取り除けるため、肉の旨味が凝縮され、肉々しい食感のハムに仕上がるのです。
塩と秘伝の調味料でしっかりめに味付けを施し、仕上げにオレンジのパッケージに型をはめて流し込みプレスすれば、明宝ハムの出来上がり！

岐阜県郡上市名産、素材と製造方法にこだわり「まぼろしのハム」と呼ばれた明宝ハム２本に加え、同じく素材からこだわるソーセージの詰合せです。

◆内容量
明宝ハム360g×2本
ポークソーセージ300g×1本
◆保存方法
冷蔵(10℃以下）
◆賞味期限(製造から)
製造より64日
◆原材料名
(明宝ハム)
肉塊〔豚肉(国産）〕、つなぎ〔豚肉(国産）〕、つなぎ(でん粉）、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等）、リン酸塩(Na、K）、発色剤(亜硝酸Na）
(ポークソーセージ)
豚肉(国産）、食塩、でん粉、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等）、リン酸塩(Na、K）、発色剤(亜硝酸Na）

◆製造者
明宝特産加工株式会社
岐阜県郡上市明宝気良47-3

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