池田屋いりこぶし 40g 　国産いりこ鰯イワシいわし古式削り小豆島池田漁協池田漁業協同組合海産物水産加工品

鰯の“骨ごと”削り節カルシウムがたっぷり!!

瀬戸内から九州五島列島にかけて、水揚げされたいわしを大正時代から受け継がれた技法で1尾1尾手間暇かけて骨ごと削り濃厚な味を凝縮した削り節です。料理のバリエーションが広がる商品です。
脂分の少ない良質のいわし煮干しを使用し昔ながらの手法で、丁寧に削っています。
とても贅沢な削り節に仕上げています。

簡単に上品で美味しい「だし」もとれますし、おひたし・
豆腐・お好み焼き等に、そのままふりかけるのもおすすめです。

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