うどんざるうどん国産小麦スープ付き乾麺本気でおいしいざるうどんあごだしスープ付き 320g×2袋（８食入り）あやひかり低アミロース送料無料

一等粉「あやひかり」使用あごだしスープ付きざるうどん

麺の食感を決めるのは小麦粉です。三重県産の一等粉「あやひかり」は低アミロースの小麦粉で、その粘りの効果で「もっちり」食感のうどんとなります。
小麦粉のでんぷんはアミロースとアミロペクチンという２つの成分で出来ており、アミロースの割合が少ないほど、粘りが増大し、でんぷんの劣化が遅くなります。
そのうどんの美味しさを存分に堪能して頂けるのは、やはり「ざるうどん」です。のど越しつるっともっちりしたうどんをお楽しみください。
本品は長崎県が全国一の水揚げを誇るトビウオの、あごだしスープ付きの商品です。

本気でおいしいざるうどん80ｇ×4束×2袋、あごだしスープ10ｇ×8袋（８食入り）
原材料名：【めん】小麦粉(三重県産)、食塩（岡山県産）、
【添付粉末スープ】食塩、砂糖、粉末醤油、煮干粉末、あご粉末、昆布粉末、かつおエキス、ねぎ／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素
アレルギー表示：小麦、大豆、さば　　賞味期限：【めん】１年半【添付粉末スープ】１年
製造者：有限会社たなか物産