34円相当（1%）
エルダー（ハーブ苗） 別名：セイヨウニワトコ
ハーブ苗 ハーブティー用
和名：西洋ニワトコ
別名:ボアツリー
学名：Sambucus Nigra
スイカズラ科 ニワトコ属
落葉低木で、大きな茂みになります。甘い香りでクリーム色の小さい花を房状に咲かせます。お花の後には黒味がかった紫色の液果をつけます。果樹といっしょに植えると、鳥害を防ぐといわれています。
【料理】花は乾燥させてフリッターやジャムに、実はワインやジャムに加工します。【ハーブティ】マスカットのような甘い香りの優しい味わいです。
【場所】日向、または半日陰の湿ったところに育ちます。
【土】中性からアルカリ性の、肥沃な土を好みます。
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