DATE SEVEN 2026 ダテセブン SEASON 2 Episode 5 山和 澄み渡る白・黄金澤 華やぎの赤 純米大吟醸 720ml×2本 伊達セブン
ダテセブン DATE7
DATE SEVEN は宮城県7つの酒蔵が、酒造技術・酒質の向上を目指して技術研磨を重ね、日本全国そして海外市場へ挑むプロジェクト。ふたつのリーダー蔵が同じ原料米と精米歩合の同スペックで仕込み、蔵元の個性を活かした美味しさを表現致します。本年は「オール宮城で世界へ挑む」をコンセプトに原料米を宮城県産に一新し、麹に「吟のいろは」・掛米に「蔵の華」を用いて純米大吟醸規格にて醸しました。
【リーダー蔵】：「山和」山和酒造店・「黄金澤」川敬商店
担当 【精米】：全蔵 【洗米】：新澤醸造店 【麹】：萩野酒造 【酒母】：勝山酒造 【醪】：佐浦 【搾り】：墨廼江酒造
■商品内容：
山和style 澄み渡る白 720ml 1本 (綺麗な酸が広がり、爽やかで澄み切った味わいが心地良く続きます)
黄金澤style 華やぎの赤 720ml 1本 (切りたてのメロンの様な瑞々しく上品な香り)
■使用米：宮城県産酒造好適米100% ■アルコール度数：15度 ■使用酵母：宮城酵母
※常温便でお送り致します。到着後は冷蔵で保管ください。
※抜栓解禁日：7月7日午後7時 早くに到着しましてもお守りください。(7月2日又は3日から発送開始予定)
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