KRAS スロベニア産生ハム & サラミのアンティパスト 100g プロシュートクラスコッパ

スロベニア・KRAS社製の生ハム&サラミ３種のアソートパック

スロベニア・KRAS社製の生ハム&サラミ３種を盛り合わせた商品になります。
イタリアからわずか20kmに位置するイタリアの影響を色濃く受けたKRAS社は、スロヴェニア最大の生ハム工場です。カルスト台地の急斜面を超えた乾いた冷涼な風と、アドリア海からの湿った温暖な潮風が交じり合う生ハムの熟成に最適な環境にいちしており、常に最高品質の商品を製造し続けています。こちらはKRAS社の生ハムとサラミが3種類入ったアソートパックとなります。

【プロシュート】-豚、海水塩のみでつくられたプロシュートは限りなくイタリアに近い味わいです。10カ月熟成のプロシュートは程よい塩味、豚の甘味とのバランスも良く幅広く好まれるマイルドな仕上がりです。

【クラシックサラミ】 - 粗挽き肉の肉感をニンニクと黒胡椒で引き立てた生サラミ。そのままでも、ピッツァやパスタのトッピングにも。チーズとの相性も抜群です。

【コッパ】 - 豚の首の後部の肩ロース肉を使用したコッパは円熟した香りとスパイシーな香り、そしてねっとりとした脂の旨みと甘みが特徴的で、見た目よりも低脂肪で日本でも人気の高い生ハムです。

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