ブルーベリージャム　( M )　270g　てんさい糖使用白砂糖不使用ペクチン無添加保存料無添加酸味料無添加ビート糖甜菜糖

Name: ブルーベリージャム ( M ) 270g てんさい糖使用 白砂糖不使用 ペクチン無添加 保存料無添加 酸味料無添加 ビート糖 甜菜糖
Brand: 信州自然村
Price: 2055 JPY
Availability: InStock

白砂糖不使用！てんさい糖を使用しています

【高い果実含有量】
信州自然村のジャムの美味しさの秘訣は、果実含有量が非常に高いことによります。
日本農林規格の「特級」にあたるジャムでも、その果実含有量は45％程度に定められているのに対して、信州自然村のブルーベリージャムは果実含有量100%!!!
安全なブルーベリー、てんさい糖、レモン果汁だけを使って丁寧に作っています。

保存料不使用、ペクチン不使用、酸味料不使用(レモン果汁で代用しています)。

ペクチンを使用しないとジャムは出来ないとよく言われますが、それは果実含有量が50%〜60%以下のジャムの場合です。
果実含有量が非常に高い信州自然村のジャムは、果実が本来含有しているペクチン質そのもので出来ています。

糖度は39度。低糖度の限界とも言われる40度をさらに見直し、より一層の低糖度を実現しました。果物そのものの風味を損なわない、ほんのりとした甘味のジャムです。

ANM長野県WEB物産展_食品

内容量：270g（1瓶）
原材料：ブルーベリー果実、砂糖、レモン果汁
賞味期限：常温1年
保存方法：日光をさけ常温　開栓後は要冷蔵
製造者：信越食品工業(株)　長野県長野市桐原2-3-7