44円相当（1%）
能登町 物語
奥能登育ちの生しいたけ、職人のおぼろ昆布、伝統いしりの旨味
※冷蔵便でのお届けです。北海道、沖縄県お届けは送料別途2000円かかります。
能登町は、能登半島の先端近く穏やかな内浦に面し、複雑な入江が連なる中に大小さまざまな漁港が点在しています。
田畑では昼夜の寒冷差が大きく良質な米やしいたけが育ちます。
炎舞う「あばれ祭り」や「アマメハギ」など、独特の祭礼を今に伝え、また日本最大の縄文式土器も出土した里山里海です。
古代から自然の厳しさと豊かさと隣り合わせだからこそ、人々は季節ごとの行事を力を合わせて、今に伝えてきたのです。
伝統の能登町から、農家が手間をかけて育てた肉厚でジューシーな菌床しいたけと、北陸随一の昆布職人が手削りしたおぼろ昆布、日本三大魚醤のひとつ「いしり」の旨味が活きたいしりポン酢のセットをお届けします。
シンプルにソテーやお鍋で素材の旨味を味わうのがおすすめです。
【生しいたけ】300g
【中おぼろ（おぼろこんぶ）】25g
【トーストにかけて食べるこんぶ】22g
【いしりぽん酢】120ml
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