有機玄米甘酒とろとろ玄米 (ヤマト醤油味噌)
ノンアルコール・無加糖のオーガニック玄米あまざけ。
☆糀の力で自然な甘み。お米本来のおいしさです。
☆糀(酵素により、でんぷんを糖化し、また米のタンパク質をアミノ酸に変化させる)の力で、お米を糖化(ブドウ糖)して、そこで火入れ(85℃)して醗酵させずに止めて、ボトリングしました。
☆玄米タイプは、白米甘酒と比べると、トロリと少し濃い目です。
☆ノンアルコール、ストレートタイプ。
☆偏食がちな方、お子様やシニアの方の栄養補助に、スポーツの前後に、朝食の代わりに。
☆あまざけは江戸時代から飲まれ続けてきた、夏バテ防止のためのドリンクです。
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