秋まき、年内どりに適するタケノコ型のハクサイです。
秋まき、年内どりに適するタケノコ型のハクサイです。球は長円筒形で重さ2〜3kg、外側の葉は濃緑色、内側の葉は黄色です。歯切れがよく、甘みと風味があり、加熱調理に向きます。