日本酒と焼酎のお店新潟銘酒王国

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※こちらの商品は6本入段ボール詰めの簡易包装でお送りしますので、包装・お熨斗は申し訳ありませんが対応いたしません。

※日本酒の甘口．辛口について・・・日本酒のラベル等に書かれている、日本酒度を見て頂けると参考になると思います。但し、日本酒の味わいは糖分だけでなく、酸度．アミノ酸．アルコール度などにも関係してきますので、日本酒度は、甘口．辛口を示す一応の目安として理解して下さい。<br>
※日本酒度とは・・・日本酒の甘口．辛口をみる目安となります。糖分が多ければ甘く感じ、糖分が少なければ辛く感じます。日本酒度は糖分の多い物がマイナスに、逆に糖分の少ない物がプラスとなります。つまり、マイナスの度合いが高いほど甘口となり、プラスの度合いが高いほど辛口という事になります。日本酒度でみる甘辛の違いとはなんでしょうか？日本酒度が(＋)のお酒は味覚が辛いというよりも「口当たりがスッキリ」した印象、逆に(−)のお酒は、甘いと言うよりも「口当たりがやわらか(まったり)」なお酒では？と表現できるのではないでしょうか。

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