54円相当（1%）
壱醸 純米大吟醸 ２１twenty-one 無濾過生 ７２０ｍｌ（R８年出荷分）
越淡麗 精白 日本一２１％の世界
新潟県中越地震の後 壊れた棚田の原風景を再生し守り続ける為に生まれた酒
米に拘り 純米に拘り 無濾過に拘った芳醇旨辛口酒
米の磨きに拘りぬいた純米大吟醸です。
磨きの限界点とも言える２１％まで１６０時間をかけ、ゆっくりと磨いた米は白い宝石の様な輝きです。
凛とした透明感の中にふくよかな味わいと米の甘味・旨味を感じ、香り立つ華麗な吟醸香を楽しめます。
（２１の原料米は一之貝地区で、その年最も出来の良い田の米を使用します）
棚田の恩恵とも言える滋味溢れる米と栃尾の清冽な水のみで醸しました。
原料米 ：栃尾棚田産越淡麗
精米歩合 ：２１％
アルコール：１６〜１７度
日本酒度 ：＋２
年１回発売（３月）
※※※夏季はクール便での発送が必須となる商品です※※※
※※※春期・秋期は地域・日時により気温が変わる為、お客様でご判断ください。
発送先を明記の上ご相談いただければ、当店からアドバイスさせていただきます。※※※
Trend Ranking
Popular Items
Favorite
MORE
All Delete
Delete
MORE
All Delete
History
MORE
All Delete
Delete
MORE
All Delete