おいしい!冷凍保存レシピ/鈴木徹(1956〜)
科学的に正しいコツを知れば冷凍はもっと便利でおいしい! 知って得する冷凍の新常識や、食材ごとに適した冷凍方法を冷凍博士がナビゲート。それらの冷凍ワザを使った食材を利用するレシピも紹介します。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社:高橋書店
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2010/02/01
■カナ:オイシイレイトウホゾンレシピ スズキトオル
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