開業まで限られた予算や時間を有効に使う「プロの開業準備ノウハウ」を解説。人を魅了するデザイン、個性的で集客力があるコンセプト、ヒットメニュー、開業資金の調達など、これからのカフェ業界に通用するテクニックが満載。■カテゴリ：中古本■ジャンル：ビジネス 販売■出版社：秀和システム■出版社シリーズ：Ｖｉｓｕａｌ Ｇｕｉｄｅ Ｂｏｏｋ■本のサイズ：単行本■発売日：2008/07/01■カナ：オシャレナカフェノオミセオハジメルホン ハヤカワマサカズ
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