地理女子が教えるご当地グルメの地理学／尾形希莉子

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あの食べ物はなぜそこで生まれたのでしょうか？　石狩鍋、おっきりこみ、ふなずし、八幡餃子…。全国のご当地グルメを都道府県別に取り上げ、その成り立ちを地理学の観点から解説します。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 民族・風習
■出版社：ベレ出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2018/06/01
■カナ：チリジョシガオシエルゴトウチグルメノチリガク オガタキリコ

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