20年続く人気カフェづくりの本/高井尚之

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“3年寿命”と言われる個人店ながら大繁盛し、着実に店舗を増やしているサザコーヒーは、なぜ成功できたのか。具体的な取り組みやメニューの秘密、驚きのストーリー戦略などを紹介する。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:ビジネス 販売
■出版社:プレジデント社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2017/11/01
■カナ:ニジュウネンツズクニンキカフェズクリノホン タカイナオユキ

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