食事調査マニュアル/日本栄養改善学会

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食事調査の基礎知識を説明し、代表的な食事調査法として食事記録法、24時間思い出し法、食物摂取頻度調査法を平易に解説する。資料も収載。食物摂取頻度調査法による食事調査ソフトウェア等を収録したCD−ROM付き。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:スポーツ・健康・医療 医療
■出版社:南山堂
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2016/06/01
■カナ:ショクジチョウサマニュアル ニホンエイヨウカイゼンガッカイ

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