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５つの日本料理店の前菜・お通しの作り方を、季節ごとの食材別に紹介。器や盛りつけ、掻敷に関するアドバイスや、お店ごとの合わせ調味料、季節に応じた行事や食材を掲載した「食材・あしらいごよみ」も収録する。■カテゴリ：中古本■ジャンル：料理・趣味・児童 和食■出版社：ナツメ社■出版社シリーズ：■本のサイズ：単行本■発売日：2015/05/01■カナ：キセツオイロドルオトオシトゼンサイ カドワキトシヤ
18円相当（1%）
