生きるためにいちばん大切な「食」の話/柴田明夫

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世界の総人口の増加、異常気象の続発などで深刻化する食糧不足。各国で食料の奪い合いが始まりつつある今、食料を海外に依存している日本は何をすべきか。世界と日本の「食」や「農」の現実、あるべき将来像について解説する。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:産業・学術・歴史 農業
■出版社:講談社
■出版社シリーズ:現代プレミアブック
■本のサイズ:新書
■発売日:2009/09/01
■カナ:イキルタメニイチバンタイセツナショクノハナシ シバタアキオ

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