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カフェビジネスのスペシャリストが、１０のステップで開業までの全ノウハウを伝授。オープン後の毎日の業務から、３年後のケア、２店舗目のすすめまで、成功するためのコツやテクニックを紹介。オリジナル資料つき。■カテゴリ：中古本■ジャンル：ビジネス 販売■出版社：主婦の友社■出版社シリーズ：主婦の友ベストＢＯＯＫＳ■本のサイズ：単行本■発売日：2007/04/01■カナ：ニンキカフェノツクリカタ トミタサナエ
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