９号酵母で愛山米が持つ力を引き出したお酒
今年はあえて、９号酵母で醸すことで、シンプルな香りの大吟醸に仕上がってます。このお酒の魅力は愛山米が持つ力を素直に９号酵母で引き出してる事です。それは空気と触れ合うことでよりその魅力が発揮されます。45％精米にまで磨いていますので、味の輪郭も非常に上品です。（要冷蔵品です。クール便を選択してください）
25円相当（1%）
