おいしいもち米 1kg 2025年- 産
おいしい赤飯作ってみませんか?
国内産100%です
おいしい赤飯の炊き方
[下ごしらえ]
あずきは弱火でかためにゆで、ざるに上げます。ゆで汁は玉じゃくしで何度かすくい上げて、空気に触れさせて色を濃くしておきます。
1、もち米は、にごりがなくなるまでよく水洗いします。
2、炊飯器にあずきのゆで汁と水を入れ、もち米を3時間つけます。
3、あずきと塩を入れてひと混ぜし、炊き始めます。
4、炊きあがったら15分ムラし、あずきを崩さないように、さっと混ぜれば出来上がり!
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