お中元 2024 プレゼント 60代 海鮮 寿司 お取り寄せグルメ 冷蔵 極上 煮穴子寿司を福井から【小サイズ】届いたその日が旬の味わい [生鯖寿司の萩]
生鯖寿司/着いたその日が賞味期限福井一鯖を扱う料理店の寿司
【生さば寿司】福井で一番、鯖を扱う懐石料理店が作る、鯖寿司を始め季節の創作押し寿司。
大変小骨が多い穴子。一口サイズ大の穴子は小骨が気にならないのと数が揃わないので大きい穴子よりかなり高級品。別名「帯穴子」。
その帯穴子を寿司一本で10本くらい使用。上と中の二段にして食べ応えも十分に出しました。
身がとても柔らかいので、一度しっかりと白焼きして身を引き締めてから煮上げます。 これにより滑りや臭みもとれ、また小骨も気にならない程度になります。 大変山椒との相性がいい魚ですので、煮る時に山椒の実の佃煮と一緒に2〜3時間かけてじっくりと柔らかく煮上げております。 また、寿司にする時にも山椒の粉をふって香り豊かに仕上げました。
300年変わらず続く小浜市の酢 越前海岸の海水だけで作られる天然塩 山間で作られる福井発祥のコシヒカリなどこだわりぬいた素材のみを使用。
お値段には理由がございます。当店だけでしか味わえない本物です。
お届けしたちょうどその日が食べごろになるようにお作りしております。
お届け日をご指定下さいませ。
こちらは約330グラムの小サイズです。
Trend Ranking
お中元 2024 プレゼント 60代 海鮮 寿司 鯖寿司 さば寿司 サバ寿司 お取り寄せグルメ 冷蔵 刺身同然 福井の生さば寿司【通常サイズ】これこそ鯖寿司
お中元 2024 プレゼント 60代 海鮮 寿司 鯖寿司 さば寿司 サバ寿司 お取り寄せグルメ 冷蔵 刺身同然 福井の生さば寿司【中サイズ】これこそ鯖寿司
【ご贈答不可】初回当店ご利用者様限定送料無料!:生さば寿司/サーモン寿司/味噌焼きサバ寿司 3種のお味見セット!<航空便地域は10,000円お買上送料>
お中元 2024 プレゼント 60代 海鮮 寿司 鯖寿司 さば寿司 サバ寿司 お取り寄せグルメ 冷蔵 刺身同然 福井の生さば寿司【小サイズ】これこそ鯖寿司
お中元 2024 プレゼント 60代 へた茶漬け 贅沢の寄せ集め 懐石料理店のお惣菜 一味も二味も違います
Popular Items
20円相当
2,160円
【ご贈答不可】初回当店ご利用者様限定送料無料!:生さば寿司/サーモン寿司/味噌焼きサバ寿司 3種のお味見セット!<航空便地域は10,000円お買上送料>
28円相当
3,024円
お中元 2024 プレゼント 60代 海鮮 寿司 鯖寿司 さば寿司 サバ寿司 お取り寄せグルメ 冷蔵 刺身同然 福井の生さば寿司【中サイズ】これこそ鯖寿司
46円相当
5,022円
送料無料:今月のご奉仕2本セット 生さば/鯵 これこそ鯖寿司!寒流で育った日本海産のサバは一味違います!<航空便地域は10,000円お買上送料>
37円相当
3,996円
お中元 2024 プレゼント 60代 海鮮 寿司 鯖寿司 さば寿司 サバ寿司 お取り寄せグルメ 冷蔵 刺身同然 福井の生さば寿司【通常サイズ】これこそ鯖寿司
42円相当
4,536円
お中元 2024 プレゼント 60代 海鮮 寿司 鯖寿司 さば寿司 サバ寿司 お取り寄せグルメ 冷蔵 刺身同然 福井の生さばとサーモンの半分ずっこ これこそ鯖寿司
25円相当
2,700円