豊臣秀吉日本酒純米吟醸７２０ｍｌ/岐阜県日本泉酒造（在庫がなくなりますと、お取り寄せに約１ケ月かかります）

豊臣秀吉、昇進のお祝い等の贈り物にも最適な純米吟醸酒

日本泉酒造は、江戸末期に美濃国厚見郡茶屋新田（現：岐阜市茶屋新田）で創業しました。ＪＲ岐阜駅前の再開発により、２００２年に現在の岐阜市加納清水町に移転、全国でも珍しく地下に酒蔵があります。温度が安定した地下の特性を生かし、日本酒を１年中醸造する「四季醸造」に着手、毎月新酒が出来上がります。仕込み水は、地下１００ｍから汲み上げた長良川の伏流水を使用し、低温で丁寧に仕込んだもろみを昔ながらの木樽でゆっくりと贅沢に搾るので、雑味の少ないまろやかで上品なお酒になります。純米吟醸豊臣秀吉（精米歩合・６０％）は、純米吟醸酒特有の芳醇な味わいが特徴です。炭素ろ過は控えめにし、お酒本来の旨みを大切にした純米吟醸酒です。お燗の場合は人肌燗かぬる燗がお勧めです。昇進のお祝い等の贈り物にも最適です。

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