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Piacere お家で楽しむ京都イタリアン
【著者】料理研究所武田
【監修】坂本 健 小長谷英之 早川大樹
■B5判 ■オールカラー ■128頁 ■2022年11月
いつも「美味しい！」にアンテナを張り巡らしている著者が、
京都で「cenci」「Obase」「Vena」というお店に巡り合いました。
随所に和の食材が使われているのに、イタリア料理として完結している。
楽しさをレシピ本という形で、お家で料理を楽しんでもらおう！
そう考えたのが「Piacere お家で楽しむ京都イタリアン」誕生のきっかけです。
家庭で作りやすいイタリア料理４７皿のレシピが載っています。
作ってみると意外に簡単です！
３人のシェフの「楽しさと愛情たっぷりの料理」をコンセプトに、ぜひお家で作ってみてください！
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