【イタリアのハーブの種】Hortus社コリアンダー・Coriandrum sativum COD.BGACOR001　 Hortus社

Name: 【イタリアのハーブの種】Hortus社 コリアンダー・Coriandrum sativum COD.BGACOR001 Hortus社
Brand: ミセスリビング
Price: 605 JPY
Availability: InStock

エスニック料理には欠かせないハーブの一つです。

セリ科
●耐寒性1年草　草丈５０〜１００ｃｍ
●まき時　３〜４月、９〜１０月
●収穫
茎・葉　３〜６月
花　　　６〜７月、１０〜１１月
種　　　７〜８月
【栽培】
日当たり、水はけが良く有機質に富んだ
肥沃な土を好み直根性で移植を嫌うので、
秋の直まき（9〜10月）がお勧めです。
冬越しした苗は翌春大株に育ちます。
育苗ポットまきの場合、本葉4〜5枚で
３０cm間隔に根土ごと植えつけ同時に
有機肥料をたっぷり与えます。
本葉が12〜13枚以上になったら若葉を
収穫し、種は褐色になったら収穫適期で
枝ごと刈り取り、風通しの良い日陰で
乾燥させます。
種は１晩水に浸して蒔き、発芽までの
約７〜１０日は表面が乾燥しない様に
丁寧に水やりをします。
☆利用法
３千年前から食用、薬用として使用され、
エスニック料理には欠かせないハーブの
ひとつです。軽く炒ってカレー、シチュー、
ピクルス等の風味付けに・・・
■生産地　イタリア　内容量　10ｇ　発芽率80％
*種子の薬品消毒はしておりません。