【フランスの野菜の種】Vilmorin社 エシャロット Zebrune 《固定種》v-Echa-643
エシャロット・Zebrune【V-Echa1 529】
形も真鍮色も、鳥の太もも焼きを彷彿とさせる。
良く似た長細い形の品種です。
白い果肉には、ニンニクや玉ねぎではやはり
代用が効かない、繊細な風味があります。
グラタンやスープのベースに欠かせません☆
秋収穫して冬中の長期保存も可能です。
種子1袋から目安として約75球のエシャロット
が収穫できます
東北以北の緯度の高い地域で良好な収穫が
できます。
その他の地域では、収穫が全く見込めない
という訳ではありません。
◆種まき：2-4月（寒冷地）/9-10月（一般地）
-各地域で玉ねぎのまきどきと同じ
◆収穫：8-10月（寒冷地）/5-6月（一般地）
◆内容量：2ｇ
◆発芽率：86％
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