大門素麺 (おおかどそうめん) 350g× 3個入 専用箱付 大門素麺事業部【振】【限定品】 【贈答 記念日 お祝い】
全国的にも珍しい手延べそうめんで、細く長く、まるまげ状に丸めてあるので、「島田素麺」とも「丸まげ素麺」とも呼ばれています。原料は極上の小麦粉を精選し、絹ふるいにかけてから、何回もこねては合わせるので、きめが細かくねばりが強くなります。伝統製法で、繰り返し、よりをかけながら、細く長く延ばしていくので、めんの繊維がワイヤ状になり、歯ざわりの良い素麺に仕上がります。「コシ」と「歯ざわり」が身上です。●【産地】日本 【仕入元】大門素麺事業部【振】 【商品コード】751030
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