もふもふ雑貨店

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味噌と醤油の食べ比べセット

定番の味噌味と醤油味を食べ比べ！
福島県産麓山高原豚の白もつのみを使用し、希少部位の菊脂を入れコクと旨みを追求しました。

・味噌味
福島県産の果実にこだわった「和だれ」をベースに、福島県産の大豆を使用した味噌、コクが際立つ名古屋味噌をブレンドし、芳醇な味わいのもつ煮に仕上げました。
・醤油味
福島県産の大豆を使用した醤油と、もも、りんご、梨を使った福島のたれをベースに、やわらかもっちり食感のもつ煮に仕上げました。

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