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木頭柚子 青ゆずこしょう 4571205700614
木頭柚子使用
農薬・化学肥料不使用栽培で育てたゆずの皮を活かし、180日以上熟成させてから瓶詰めしたゆずこしょうです。収穫後約24時間以内に果皮処理を施し（香りを最大限に活かすため）、塩分は最小限抑えています。塩分と果汁の割合は代々伝わる秘伝です。使用しているゆず果皮は特別栽培木頭柚子（農薬・化学肥料不使用栽培）、とうがらし（農薬・化学肥料不使用栽培）そして天日塩のみの原材料となっております。青ゆずのさわやかな香りと、青とうがらしの辛味をお料理の薬味としてご利用いただけます。
名称:ゆずこしょう
原材料名:青ゆず（国産）、青とうがらし、天日塩
内容量:40g
保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
製造者:（有）柚冬庵徳島県那賀郡那賀町木頭南宇字ナカバン26
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