【常温】国産 鰹 (かつお) 使用生節 はらんぼの塩焼き

カツオの一番脂がのった希少部位はらんぼを生から焼き上げた逸品

「はらんぼ」は、マグロでいうトロにあたりカツオの中で一番脂がのった腹の部位(はら身)で1匹の鰹から1枚しかとれない貴重な逸品です。こちらは生鰹からそのままじっくり焼き上げています。鰹の旨味をシンプルかつ最大限に引き出すうす塩味です。

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