みどりや&GIFT

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天然調味料高知県宿毛市沖の島しおえんすけ

足摺宇和海国立公園(海域公園)の高知県宿毛市沖の島の美しい海水から産み出される土佐沖の島塩業の渾身の天日塩、塩祐(えんすけ)。
風と太陽の自然の力でゆっくりと丁寧に結晶化し、やさしい、まろやかな塩味で海の味を再現している天日塩です。

塩祐は大きめの粒で旨みをしっかりと感じられます。
シンプルな塩にぎりを作ったり、焼き魚、お肉にかけたり。
スープなどの汁物、煮物、季節の野菜や果物にかけるなど、様々な料理に使用できます。

■品名：大粒天日塩塩祐(えんすけ)
■原材料：海水(高知県宿毛市沖の島)
■内容量：100g
■製造者：土佐沖の島塩業

■成分表示(100g当たり)
エネルギー：0kcal
たんぱく質：0g
脂質：0g
炭水化物：0g
食塩相当量：86.4g
ナトリウム：34000mg
カルシウム：2300mg
マグネシウム：210mg
カリウム：80mg

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