みどりや&GIFT

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すし昆布すし用昆布 2袋セット 1等級貝殻島寿司昆布煮物おでん佃煮昆布巻早煮昆布こんぶ北海道歯舞産藤田昆布加工所高知産メール便送料無料

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寿司昆布すし用こんぶ棹前昆布コンブ 1等級北海道貝殻島

【貝殻島産すし昆布】
こちらの商品は、北海道東部の北方領土の貝殻島（歯舞群島）周辺で採れる昆布で、
棹前昆布（さおまえこんぶ）として知られています。
一般的な採取シーズンより少し前の5月〜6月にかけて採取され、
香りが穏やかで肉厚過ぎない、その柔らかい性質からとても扱いやすく、
おでんや早煮昆布として煮物・昆布巻き・佃煮などとして重宝されます。
また、葉が柔らかく戻しやすいので、昆布締めしやすく「すし用昆布」として
定着しています。

【調理方法】
●昆布を水洗いして砂をとります。
●味付けした出し汁の中で煮て、味を付けます。
●柔らかくなれば取り出して水分をふき取ります。
●あとは巻き寿司の要領で巻すで巻いてください。
※昆布巻きや、おでんの具としてもご利用できます。

寿司昆布すし用こんぶ棹前昆布コンブ 1等級北海道貝殻島柔らかい優しい香り歯舞群島おでん早煮昆布煮物昆布巻き佃煮

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